一、产业现状
五原县优越的光、热、水、土资源和洁净的大气环境为发展具有地区特色的果蔬产业提供了基础条件，果蔬产品产量高、品质好、无污染。全县果蔬种植20万亩左右，年产果蔬101万吨，其中设施农业种植基地3.67万亩，总产量近10万吨。建成河套农博苑、农村产业融合发展示范园、塔尔湖万亩经济林示范园等园区，实现“农科文旅”深度融合，致力建设塞外果蔬城。
（一）黄柿子产业情况
1.新品种培育。依托龙头企业和东北农大番茄研究院等科研院所，大力推动黄柿子新品种培育及老品种提纯复壮，计划培育试验新品种106亩（1.在套海镇贝贝南瓜产业园试验黄柿子299新品种54亩<小麦套黄柿子露地种植>，目前已育苗，计划5月15日-20日移植；2.在隆兴昌镇黄柿子产业园开展民隆2号、635、650、包头大黄、本地自留种等品种2亩<塑料大棚种植>进行试验，比选优良品种，计划5月15日育苗，6月15日移植；3.在塔尔湖镇联丰村开展635新品种试验50亩<露地种植>）。
2.老品种提纯复壮。完成老品种提纯复壮2亩（县绿色产业发展中心计划在和胜乡建丰村开展本地自留种提纯复壮2亩）。
3.标准化种植。
（1）组织农科部门继续修订完善黄柿子标准化种植规程，将种植规范、管理标准及农业“四控”全部纳入规程，5月底前完成修订。
（2）加大农残抽检力度，全面推行禁限农药承诺制和“一票否决”制，对抽检不合格的企业（合作社），两年内禁止使用五原县黄柿子地理标识，今年已完成温室抽检87批次（定量抽检20批次、速测67批次），合格率100%。
（3）黄柿子塑料大棚种植在4月初(亩均留苗2200株左右),露地种植在5月10日左右,温室越冬茬在9月10日左右(为满足市场供应,部分温室调整种植期,11月份进行移苗),生长期110天左右,盛果期约3个月,加之冷藏保鲜,目前基本可以满足全年供应。全县可用于黄柿子种植面积约30万亩左右(根据国土“三调”,全县耕地面积254万亩,盐碱化耕地146万亩,2023年粮食种植任务82万亩,设施农业4.21万亩<温室1.52万亩、塑料大棚2.69万亩>)。
4.品牌建设情况
（1）将五原黄柿子地理标志产品纳入巴彦淖尔市重点商标品牌保护名录，对不以正常经营为目的注册的“黄柿子”商标（第39714714号）和处于公示阶段的“黄柿子及图形”商标（第64194379号）向国家知识产权局提出无效和不予注册申请，并获得国家知识产权局批准。
（2）加快推进五原黄柿子地理标志证明商标申报，借助巴彦淖尔市2010版市志重新编修契机，将五原黄柿子特色农产品材料纳入市志编修范围，目前相关申报资料已上报国家知识产权局，正在等待批复。
目前，五原县共27家企业授权使用“五原黄柿子”地理标志农产品标识，其中26家正常运营，1家注销。分别有：
五原县郡原新型农牧业农民专业合作社、五原县胜丰镇新红村晏安和桥香蜜瓜农民专业合作社、五原县胜丰镇新丰村庙壕香蜜瓜农民专业合作社、内蒙古黄金纬度食品有限责任公司、五原县古郡田园农民专业合作社、五原县古郡蔬菜产业联盟专业合作社、五原县浩宏农民专业合作社、五原县雷大哥农民专业合作社、五原县草原敕勒川生态农业合作社、五原县利光农民专业合作社、内蒙古奕复奕兴科技有限公司（注销）、内蒙古民隆商贸有限责任公司、五原县振旭农业发展有限公司、内蒙古寂寞的番茄餐饮管理有限公司、内蒙古井公农牧科技有限公司、如意工业园区寂寞的番茄火锅店、新城区寂寞的番茄火锅店、呼和浩特赛罕区寂寞的番茄火锅店、五原县郡香田园本地特产、五原县尚顺源瓜果销售专营店、五原县增产增收农民专业合作社、内蒙古领柿食品有限责任公司、五原县盛曦优品果蔬、内蒙古品赋农邦商贸有限公司、乌审旗甄柿黄柿子火锅店、五原县赵紫清农牧业农民专业合作社、五原县旭农农业科技有限公司。
（二）其他果蔬产业情况
目前，我县成体量的果蔬包含有西甜瓜（灯笼红、白莲脆、蜜瓜等）、辣椒、菌菇（花菇）、番茄及以鸡心果、早酥梨、小杂果（桃李杏）为代表的林果。
1.种植情况
（1）种植品种。目前灯笼红种子以农户自留种为主，部分使用提纯复壮种子；蜜瓜以西州蜜17、创科蜜17、32、30品种为主；白莲脆以泽田真纯2号品种为主。辣椒以千斤红903、保银829、中联天红等品种为主。菌菇主要依赖菌棒的自主培育。番茄以金野1号、石番36为主。鸡心果、早酥梨以苗木嫁接为主。
（2）种植模式。目前各类果蔬有温室、塑料大棚和明地三类种植模式，种植主体主要为企业、经济合作社及农户。其中农户面对企业、经济合作社采取订单种植。
（3）种植规模。目前西甜瓜全县种植（温室、塑料大棚和明地）规模约48000亩（塔尔湖镇白莲脆、网纹瓜3200余亩，新公中镇白莲脆3000余亩，胜丰镇灯笼红3000余亩，复兴镇蜜瓜30000余亩，丰裕办事处白莲脆、蜜瓜8700余亩，荣丰办事处白莲脆100亩）；辣椒全县种植规模约15300亩（新公中镇1500余亩，银定图镇12000余亩，丰裕办事处1800余亩）；菌菇（花菇）全县有459个菇棚，占地约700亩（隆兴昌镇花菇棚235栋，新公中镇花菇棚56栋。荣丰办事处花菇棚168栋）；番茄全县种植约30000亩（主要为订单种植），鸡心果、早酥梨、小杂果（桃李杏）等经济林全县共栽植约21000亩。
（4）种植效益。果蔬种植效益要高于粮食及葵花等作物效益（灯笼红明地亩产3000斤左右，收益8000-10000元，钢架拱棚亩产2400斤左右，收益1.5-2万元，温室亩产2000斤左右，收益6-8万元；白莲脆平均亩产3000斤左右，收益7000元；蜜瓜亩产5000-7000斤左右，收益3000-5000元；各类辣椒亩产约为1000-1200斤，每亩收益可达3000-3500元；菌菇每棚年产16000斤左右花菇，每棚2万余元；番茄亩产7吨左右，单价500元左右，亩收益3500元；鸡心果在盛果期亩均可产精品果4500斤、果干60斤，亩均收益达24300元）。
2.加工转化情况
目前我县果蔬产业主要以鲜食为主，精深加工、高附加值产品相对少。全县共有脱水菜企业5家，除1家停产外其余4家企业生产季节正常生产（五原县万翔农业有限公司，产能350吨；内蒙古子禾农业有限公司，产能70吨；丰裕丰产脱水菜厂，产能350吨；银定图协成桥脱水菜厂，产能200吨），累计实现年产值约2600万元。果干加工厂1座（复兴镇庆生村一组），利用次果开发生产果干、果脯等各类深加工产品，可制成果干约4.5万斤，实现产值约135万元；共有番茄制品企业4家（内蒙古裕丰番茄制品有限公司，产能9000吨；五原县福欣源食品有限公司，产能7000吨；五原县康果番茄食制品有限公司，产能7000吨；巴彦淖尔市蒙业祥食品有限公司，产能7000吨），累计实现年产值约4.4亿元。有辣椒加工企业2家（内蒙古民富现代农业发展有限公司，产能500吨；内蒙古蒙仓商贸有限责任公司，产能1500吨），累计实现年产值约440万元；辣酱制品企业1家（内蒙古金富河食品有限公司，年销售额约220万元）。
3.销售情况
目前各类果蔬主要采取批发零售的销售模式。西甜瓜还通过线上直播、电商，依托航运、冷链物流远销至北上广等一线城市。辣椒、番茄企业同农户签订订单种植回收，有效解决农民种植后顾之忧。鸡心果、早酥梨等小杂果主要依赖线下商超、批发零售进行销售。
4.品牌建设情况
灯笼红香瓜在2014年获得国家“农产品地理标志登记”保护，2019年被正式纳入“全国名特优新农产品名录”，2021被农业农村部确定为全国第一批种植业“三品一标”示范基地，五原灯笼红香瓜种植区被授权使用“国家农产品质量安全县”主产区招牌。
（三）五原县果蔬产业现有企业情况：
1.果蔬产业种苗繁育、供应及种植方向：内蒙古锄禾农业科技有限公司（育苗）、内蒙古民隆农业有限公司（黄柿子育种）、五原县晏安和桥灯笼红香瓜合作社（灯笼红香瓜育种育苗）、内蒙古锄禾农业科技有限公司、内蒙古民富现代农业发展有限公司、内蒙古亿林农牧科技发展有限公司、内蒙古倔老庄农民专业合作社。
2.初级加工生产企业：内蒙古公仁宏粮油食品有限责任公司辣椒产业园项目、青岛开创食品有限公司、黄柿子产业园、内蒙古裕丰番茄制品有限公司、五原县晟鲜食品开发有限责任公司、五原县闳郁食品有限公司、内蒙古馨河富硒食品科技有限责任公司、内蒙古亿平食品有限责任公司、五原县圆圆食品有限责任公司、五原县金富河辣酱食品有限公司
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