按照抽检工作安排，近期，五原县市场监督管理局对全县中小学、幼儿园食堂开展校园食品安全监督检查及餐饮具抽检工作，并委托有资质的检测公司进行检测。
本次工作分为两部分，一是执法人员进行现场检查，重点对校园食堂环境卫生、食品添加剂的使用、食品存储与加工过程、从业人员健康管理、三防设施、餐饮具清洗消毒、食品留样、设施设备维护保养等进行了认真细致的检查，对检查中发现的问题及时下达限期整改。二是对学生使用的餐饮具进行抽样检测，重点检测洗涤剂残留与消毒是否达标。
下一步，我局将对存在问题的学校开展“回头看”工作，确保问题能够全部整改，同时加大监督检查力度，更好的守护广大师生的饮食安全与健康。
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