为进一步加强校外托管机构规范管理,保障学生食品安全,五原县市场监督管理局联合教育局、公安局等多个部门对校外托管机构开展开学前全覆盖检查。
本次检查,执法人员重点检查校外托管机构厨房环境卫生是否干净整洁、设施设备是否可以正常使用、食品原料是否可以继续使用、餐饮具是否洗消到位、供货商资质是否索取齐全、从业人员健康管理是否符合要求等。严格把控从原料到加工操作再到餐桌全方位食品安全,杜绝不合格食品流入餐桌。检查中发现的问题,执法人员当场指正,并要求托管机构限期进行整改,后期,我局将开展“回头看”行动,确保所有问题整改到位。
通过本次全覆盖检查,进一步规范了全县校外托管机构的食品经营,提高了经营者主体责任意识,为学生开学提供了有力保障。下一步,我局将更新监管方式,提升监管效率,加大监管力度,加强监管频次,护航学生饮食安全与健康。